Kava Bir Kar została nazwana na cześć czerwonego koloru łodyg (słowo „kar” oznacza czerwony). Bir Kar powstała w sercu bujnej wyspy Espiritu Santo (Vanuatu). Ceniona i rzadka odmiana o zrównoważonym charakterze. To także jedyne miejsce na świecie, gdzie ta szlachetna odmiana kavy jest obecnie kultywowana i bardzo ceniona przez lokalne społeczności.
Jak zawsze, w procesie przygotowania dołożono wszelkich starań, aby skrupulatnie oczyścić i przygotować każdy korzeń, czego efektem jest najwyższa jakość i prawidłowa konsystencja. Z troską o to, aby proponowany produkt prezentował najwyższe walory, tę kavę oferujemy w naturalnej proporcji około 70-80% pniaka do 20-30% korzeni bocznych. Tak stworzyła go natura i uważamy, że wykonała całkiem niezłą robotę.
