Doskonała odmiana single cultivar o wyjątkowym charakterze. Ta legendarna kava pochodzi z wyspy Epi (Vanuatu), gdzie uważana jest za najbardziej pożądaną kavę.
Kelai ma czysty i przyjemny profil. Eksperci i naukowcy zajmujących się kava, tacy jak dr Vincent Lebot, dr Mark Merlin i dr Lamont Lindstrom, wskazali Kelai jako być może najbardziej pożądaną kavę na świecie. Opisano ją nawet jako “szczytowe osiągnięcie” w kontekście odmian kavy.
Po kilku miesiącach wysiłków, testów i prób, udało nam się wreszcie wprowadzić tę niezwykłą kava do sprzedaży.
Aby najlepiej zaprezentować ten single cultivar, oferujemy ją w naturalnym stosunku około 70-80% pnia do 20-30% korzeni bocznych. Tak ją właśnie stworzyła natura i uważamy, że poradziła sobie całkiem nieźle.
